Aprenda agora como fazer massa de panqueca!
Nós amamos a versatilidade da panqueca: no café da manhã, no almoço rápido ou no jantar mais elaborado essa massa pode ser preparada de diversas formas e com diferentes tipos de recheios e molhos.
Hoje aqui na Litorânea nós vamos te ensinar a fazer uma receita básica e deliciosa de panqueca salgada feita no liquidificador e que fica pronta em menos de 10 minutos.
- 360 mililitros de leite (1½ xícaras)
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- manteiga
Como fazer Como fazer massa de panqueca:
Separe os ingredientes e atenção na dica: caso os seus ovos sejam grandes, diminua a quantidade de leite para 240ml.
Bata o leite, o ovo, a farinha de trigo e o sal no liquidificador até ficar bem liso.
Aqueça uma frigideira antiaderente no fogo médio e espalhe um pouquinho de manteiga por todo o fundo da panela. Porcione a massa na quantidade desejada no centro da frigideira e espalhe por todo o fundo da panela.
Quando as laterais começarem a soltar é hora de virar para dourar o outro lado.
Sua panqueca douradinha está pronta! Você vai adorar essa receita super fácil de panqueca caseira. Bom apetite!
